Twee soorten garnalen - kokkels - wullocks - oesters - twee soorten schelpen - langoustines - krab - brood en boter - verse citroen-mayonaise en vinigrette met slalot en rode wijn azijn.
Om alles super vers te kunnen bieden graag vier dagen vooraf bestellen. Ik zorg voor alles, plateau, tangen, kreeftenhaak...verpak alles mooi. Jullie moeten juist nog even zorgen dat er ijs genoeg in de vriezer zit en alles mooi op de plateau schikken.
